Самоса с Картошкой

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Картофель на пост! Оригинальный праздничный гарнир из картофеля. Индийские жареные пирожки с картошкой. (веган рецепт на новый год 2022)

Ингредиенты:
Тесто:
Мука ……………. 200 г
Масло растительное …………… 40 г
Соль …………. ½ ч.л.
Вода …………….. 70 мл
Кумин семена…………… ½ ч.л.
Начинка:
Картофель отварной …………. 500 г
Зеленый горошек свежезамороженный ………. 50 г
Орехи кешью …………. 25 г
Чили зеленый …………. 1 шт. (по вкусу)
Имбирь …………….. 10 г
Чеснок ……………. 10 г
Лук шалот ………….. 30 г
Соль и черный перец ………….по вкусу
Куркума …………….. ¼ ч.л.
Сушеный чеснок …………… 1 ч.л.
Кумин молотый …………. 1 ч.л.
Паприка ………………. ½ ч.л.
Перец чили молотый ………… ¼ ч.л.
Паприка кусочки ………….. 1 ч.л.
Гарам масала ………….. 1 ч.л.