Пирожное Полоски Кардинала

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Выпечка на праздник. Невероятный австрийский десерт с легкими и воздушными коржами из бисквита и меренги, и ароматным кофейным кремом. Пирожное кардинала шнитте. Такое пирожное никого не оставит равнодушным.

🕙Ингредиенты:
Меренга:
Яичные белки ……………. 4 шт.
Сахар ……………. 110 г
Соль ………….щепотка
Лимонный сок …………. 1 ч.л.
Бисквит:
Яичные желтки …………. 3 шт.
Яйцо ………….. 1 шт.
Сахар …………. 40 г
Цедра 1 апельсина
Сок апельсина ……….. 1ч.л.
Соль …………..щепотка
Мука …………. 50 г
Сахарная пудра ………….. 20 г
Крем:
Сливки 33 % ………….. 350 г
Сахарная пудра ……….. 30 г
Ром ………….15 мл
Кофе растворимый ………… 4 г