Мраморный Меренговый Рулет

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Меренговый рулет с творожным кремом готовится очень быстро и просто. Получается легкий и свежий, а сочетание шоколадной меренги и клубники – это настоящая классика. Хочется съесть еще кусочек и еще! Очень вкусный, буквально тает во рту. Обязательно приготовьте и попробуйте!

Противень 32 см х 42 см
Ингредиенты:
Яичные белки (5 шт.) .... 200 г
Сахар (мелкий) ... 250 г
Соль ... ¼ ч.л.
Крахмал кукурузный ... 25 г
Черный шоколад ... 30-50 г
Выпекать при температуре 150 градусов Цельсия 30-35 минут
Творожный крем:
Творог (пастообразный) ... 230-250 г
Сливки 33 % ... 100 г
Сахарная пудра ... 20 г (по вкусу)
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Ягоды и фрукты (любые) ... по желанию
Клубника … 200 г
Голубика (замороженная) … 100 гвероятное наслаждение!