Тающий Торт Прага

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

[Классика выпечки] Бесподобный торт Прага по моему любимому рецепту. Готовится очень легко из самых простых продуктов. Воздушные насыщенные шоколадные коржи, пропитанные ароматной пропиткой и легкий шоколадный крем. Торт как и в классическом варианте покрыт шоколадной глазурью. Это невероятное наслаждение – каждый кусочек просто тает во рту! Невероятное наслаждение! Что приготовить на праздник и на новый год 2022.королевская выпечка.

Ингредиенты:
Форма 20 см
Тесто:
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Сахар ... 225 г
Молоко (теплое) ... 150 мл
Растительное масло ... 80 г
Сливочное масло ... 80 г
Соль ... ¼ ч.л
Экстракт ванили ... 1ч.л.
Кофе растворимый ... 1 ч.л. (по желанию)
Пищевая сода ... 2 г
Разрыхлитель ... 6 г
Уксус 5-9 % ... 1 ч.л.
Мука ... 250 г
Какао ... 50 г
Выпекать при температуре 160 градусов 60-70 минут.
Шоколадный крем:
Ингредиенты:
Молоко ... 250 мл
Сгущенка ... 250 г
Яйца (крупные) ... 2 шт.
Экстракт ванили ... 1ч.л.
Соль ... ¼ ч.л
Кукурузный крахмал ... 40 г
Какао ... 25 г
Сливочное масло... 180 г
Пропитка:
Вода (теплая) … 100 мл
Сгущенка … 50 г
Ликер Бейлиз (ром, коньяк) … 20 г (по желанию)
Шоколадная глазурь:
Шоколад черный … 100 г
Сливочное масло … 50 г
Абрикосовый джем … 80 г