Бешамель Французский Белый Соус

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Вкусный соус бешамель подходит ко многим блюдам, к рыбе, к мясу и овощам. А также бешамель может быть основой для других соусов.

Ингредиенты:
Молоко ………………. 500 мл
Сливочное масло ……………..50 г
Мука ………………. 40 г
Пармезан ……………. 30 г (по желанию)
Соль …………. по вкусу
Белый (или черный) перец …………. по вкусу
Мускатный орех…………….. ¼ ч.л.
Сушеный чеснок ………….. ½ ч.л.