Салат с Кабачками Цукини и Соусом

Ингредиенты:
Цуккини …………….. 2 шт.
Морковь …………… 1 шт.
Помидоры …………. 150 г
Соус Песто:
Базилик ………….. пучок
Арахис …………….. 45 г
Чеснок …………… 2 зубчика
Лимонный сок ………… 1 ½ ст.л.
Масло оливковое ………… 5 ст.л.
Сыр пармезан ………….. 30 г
Соль и черный перец ………….. по вкусу