Сочные Беляши с Мясом

Настоящие пышные и сочные беляши с мясом! Домашние беляши с мясом, вкусные с пышным тестом и сочной начинкой. Беляш-перемяч рецепт татарской кухни. Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных и близких вкусным блюдом.

Тесто:
Мука ... 600 г
Молоко (около 38 градусов) ... 300 мл
Сахар ... 10 г
Сухие дрожжи ... 10 г
Яйцо (крупное) .... 1 шт.
Соль ... 8 г
Масло сливочное (растопленное) ... 50 г
Начинка:
Мясной фарш ассорти .... 450 г
Лук репчатый ... 350 г
Соль и черный перец ... по вкусу
Масло растительное для жарки ....