Пирожки из Детства

Румяные, пышные и очень вкусные пирожки трубочки! Невероятное Воздушное и быстрое тесто! Самые вкусные пирожки трубочки с мясом! Секрет вкуснейших домашних пирожков - пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка. А готовить такие пирожки просто и быстро! Тесто просто великолепное - пышное и мягкое, пирожки - воздушные и румяные. Это очень вкусно! Рекомендую приготовить и попробовать.

Ингредиенты:
16 штук
Тесто:
Все ингредиенты комнатной температуры
Молоко (около 38 градусов) ... 200 мл
Кефир ... 150 мл
Дрожжи сухие ... 5 г
Пищевая сода ... 4 г
Сахар ... 1 ч.л.
Соль ... 2/3ч.л.
Растительное масло ... 50 г
Мука ... 480-500 г
Начинка:
Мясо отварное (у меня говядина) ... 450-500 г
Лук репчатый ... 320 г
Сливочное масло ... 30 г
Растительное масло ... 2-3 ст.л.
Бульон ... 50 -60 мл
Соль ... по вкусу
Черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Сушеный базилик ... 1 ч.л.
Масло растительное ....