Мини Пироги с Яблоками

Мини-выпечка на скорую руку. Яблочные пироги на растительном масле и йогурте из простых ингредиентов.

Ингредиенты:
Форма 9,5 см х 6 шт.
Яйцо (крупное) … 1 шт.
Сахар … 80 г
Йогурт (кефир) … 125 г
Растительное масло … 80 г
Соль … щепотка
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Разрыхлитель … 7 г
Мука … 140 г
Яблоки … 1-2 шт.
Сахар … 1 ст.л.
Корица … ½ ч.л.
Декор: (по желанию)
Джем абрикосовый … 25 г
Орехи … 20 г
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 20 минут.