top of page

Красивый Капустный Пирог

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха
кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Пирог с капустой мой фирменный рецепт на воздушном дрожжевом тесте. Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами моим фирменным рецептом очень вкусного и красивого пирога с капустой. Готовлю его на очень простом дрожжевом тесте с сочной капустной начинкой с яйцами. Он выглядит как каравай, воздушный, очень мягкое тесто и много начинки. Я готовила этот пирог именно так как я люблю, чтобы тесто было не так много, а много начинки. Как же это вкусно, аромат просто потрясающий. Пирог смотрится очень эффектно, я уверена он украсит любой праздничный стол и на день рождения и на новый год и вообще на любой праздник. Обязательно пеку его на праздничный стол. Он невероятно вкусный. Рекомендую приготовить и попробовать. Это очень вкусно!

Ингредиенты:
Форма 28 см
Тесто:
Все ингредиенты комнатной температуры
Мука ... 500 г + 20 г дополнительно
Молоко (около 38 градусов)... 300 мл
Дрожжи сухие .. 8 г
Сахар ... 10 г
Соль ... 5 г
Яйцо (крупное) ... 1 шт.
Сливочное масло ... 50 г
Начинка:
Капуста ... 600 г
Морковь ... 280 г
Лук репчатый ... 250 г
Сливочное масло ... 25 г
Растительное масло ...
Соль и черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Яйца отварные ... 4 шт.
Для смазки теста:
Яичный желток ... 1 шт.
Молоко ... 1 ст.л.
Кунжут ... по желанию
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30-40 минут.

bottom of page