Хачапури по-Мегрельски

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Мегрельские [Хачапури] Вкуснейшие грузинские хачапури, самый подробный и простой рецепт. Ощутите кусочек Грузии у себя дома, обязательно приготовьте и попробуйте! Лучший кулинарный канал, Что приготовить ужин (обед, завтрак) быстро и вкусно.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода теплая (около 38 градусов) ... 280 мл
Дрожжи сухие ... 7 г
Сахар … 10 г
Соль … 6 г
Мука …400 г
Масло растительное …35-40 г
Начинка:
Сыр моцарелла ... 350 г
Творог (домашний) ... 150 г
Соль .. по вкусу
Для теста сверху:
Яичный желток ... 1 шт.
Сметана (кефир) .... 1 ст.л.
Сыр моцарелла ... 100 г
Выпекать при температуре 230 градусов Цельсия 12-15 минут.