Пасхальный Кулич Как Пух
Кулич как пух нежный пасхальный кулич рецепт теста для куличей люда изи кук куличи выпечка куличей. Самый пышный и вкусный кулич! Следуйте по рецепту, 💯% кулич получается всегда. Получается у всех [кулич рецепт] традиционный воздушный и очень вкусный кулич на пасху! Пасхальная выпечка, все рецепты куличей на выбор на канале! С домашним куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Испокон веков хозяйки не жалели для своих куличей самых лучших продуктов: каждая хотела, чтобы кулич был самым вкусным и красивым. Теста всегда замешивали много, ведь на праздник было принято ходить в гости и щедро угощать друг друга свежими куличами и рецепты куличей передавались из поколения в поколение. Сегодня пасхальные куличи, приготовленные по старинным рецептам, получаются вкусными и долго не черствеют.
Ингредиенты для традиционного рецепта Кулича:
Мука ………450 г - 480 г
Молоко (примерно 38 градусов) …225 мл
Дрожжи сухие ……7 г
Желтки яичные… 10 шт.
Сахар ………120 г
Тростниковый сахар …30г
Масло сливочное (растопленное) ……110 г
Экстракт ванили ……1 ч.л.
Цедра апельсина ………. 1 ч.л.
Цедра лимона ….. ½ ч.л.
Шафран ……….. щепотка
Соль …….. ¼ ч.л.
Сок апельсиновый (свежий) …….100 мл
Цукаты ………. 150 г
(клюква …….40 г, изюм …….. 50 г,
голубика ….. 30 г,
курага …….50 г)