Натуральная Куриная Колбаса

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Домашняя колбаса без дополнительных приспособлений и без нитритной соли. Очень вкусно и полезно. Как приготовить домашнюю колбасу, идеи с курицей! Домашняя колбаса из курицы.

Ингредиенты:
Куриные окорочка (без костей) ... 800 г
Куриное филе ... 200 г
Сливки 33% ... 60 мл
Соль ... 15 г
Сушеный чеснок ... 1-1 ½ ч.л.
Паприка .... 1-1 ½ ч.л.
Кориандр ... 1-1 ½ ч.л.
Черный перец ... ½ ч.л.
Кардамон .... ¼ ч.л.
Мускатный орех ... щепотка
Сахар ... ½ ч.л.