Маринованный Сладкий Перец

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Маринованный перец – очень вкусная закуска, которую можно приготовить к столу или закатать в банки на зиму.

Ингредиенты:
Перец болгарский (красный)………………. 2 кг
Сельдерей ………………… 500 г
Чеснок ………………. 150 г
Перец чили ………………… 5 шт. (по вкусу)
Маринад:
Вода ………………. 600 мл
Уксус 4,5-6 % ……………… 250 мл
Масло растительное ………… 250 мл
Соль ……………. 2 ст.л.
Сахар …………….. 5 ст.л.
Лавровый лист ……………..7 шт.
Перец горошек ……………. 20 шт.