Хачапури по-Аджарски

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Замечательное блюдо грузинской кухни хачапури по-аджарски. Хачапури-лодочки с сырной начинкой. Невероятно вкусно и сытно!

Ингредиенты:
Тесто:
Вода теплая (примерно 38 градусов) ………… 280 мл
Дрожжи сухие …………. 7 г
Сахар …………. 10 г
Соль …………. 6 г
Мука …………. 400 г
Масло растительное ………… 35-40 г
Начинка:
Сыр сулугуни (моцарелла) …………… 300 г
Творог ……………….. 150 г
Мука ………….. 1 ст.л.
Молоко ………….. 25-30 мл
Яичные желтки ………… 3 шт.
Сливочное масло ………. 60 г