Баклажаны по-Турецки

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Как приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны с фаршем в духовке. Блюдо идеально подходит для семейного ужина и для праздничного стола. Блюда из баклажанов, баклажаны по-турецки.

Ингредиенты:
Баклажаны ………………. 3 шт.
Фарш (говядина) ……………. 550 г
Лук репчатый ……………. 1 шт.
Чеснок ………….. 3-4 зубчика
Чили перец ……….. 1 шт. (по вкусу)
Сухарики …………. 20 г
Перец болгарский …………. 1 шт.
Томаты в собственном соку …………… 400 г
Кумин ………………. 1 ч.л.
Кориандр ……………. 1 ч.л.
Чеснок сушеный ………… 1 ч.л.
Паприка ………………. 1 ч.л.
Соль и черный перец ………… по вкусу
Сахар (в соус) …………… 1 ст.л.
Вода …………….. 100 мл
Оливковое масло ………………. 2-3 ст.л.