Птичье Молоко без выпечки

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Десерт из детства! Воздушное лакомство птичье молоко на новогодний стол! Никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:
Белый слой:
Молоко ... 250 мл
Сливки 33 % ... 500 мл
Сахарная пудра ... 100-150 г
Желатин .... 18 г
Экстракт ванили ... 2 ч.л.
Шоколадный слой:
Молоко ... 250 мл
Черный шоколад ... 100 г
Сахарная пудра ... 80-120 г
Сливки 33 % .... 400 мл
Сливки 33 % .... 100 мл
Желатин ... 18 г
Ликер Бейлиз ... 2 ст.л. (по желанию)
Шоколадная глазурь:
Шоколад черный ... 120 г
Сливки 33 % ... 200 мл
Сахарная пудра 20-40 г
Желатин ... 5 г
Молоко ... 60 мл