Закуска из Баклажанов по-Корейски

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Новый рецепт корейского салата (закуска)! Вкуснейший салат из баклажанов с маринованным луком и перцем. Очень пикантный, с легкой остринкой – это очень вкусно. Рецепт просят все!

Ингредиенты:
Баклажаны…………….. 1 кг
Перец болгарский …………….. 3 шт.
Лук репчатый (красный) ………… 3 шт.
Чеснок ……………. 20 г
Перец чили ……………… 1 шт.
Кинза …………… пучок
Масло оливковое ……………… 4 ст.л.
Масло кунжутное …………….. 2 ст.л.
Уксус (5-7 %) ……………….. 4 ст.л.
Сахар …………….. 2 ст.л. (по вкусу)
Соль и черный перец ………….. по вкусу
Кориандр семена …………… 1 ст.л.