top of page

Курица по-Китайски в Апельсиновом Соусе

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха
кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Популярное блюдо китайской кухни курица по-китайски в апельсиновом соусе. Кусочки курицы, обжаренные в кляре и в вкусном кисло-сладком апельсиновом соусе. От этой курочки невозможно оторваться! Съедается все до последнего кусочка!

Ингредиенты:
Куриные бедрышки (без кожи и костей) ……………………..550 г
Яйцо ……………………… 1 шт.
Вода …………………. 140-150 мл
Мука …………………. 150 г
Крахмал ……………….. 50 г
Соль …………………… ½ ч.л. (по вкусу)
Перец белый …………………. ½ ч.л. (по вкусу)
Масло для фритюра …………………..
Соус:
Перец чили ……………… 10 г (по вкусу)
Чеснок ………………..15 г
Имбирь …………………… 10 г
Стручки перца чили сухие …………………. 2 шт.
Сахар …………………. 25 г
Сахар коричневый тростниковый …………….. 25 г
Апельсиновый сок …………………. 100 мл
Цедра апельсина ……………………. 1 ч.л.
Соевый соус ………………… 3 ст.л.
Рисовый уксус ………………. 40 мл
Крахмал ………………… 15 г
Вода …………………. 30 мл
Кунжутное масло ………………… 2 ст.л.
Кунжут семена ……………….. ½ ст.л. ( по желанию)

bottom of page