Красивые Прозрачные Пельмени

Китайские пельмени! Стеклянные прозрачные паровые пельмени (стеклянное тесто) Прозрачные вареники Дим Сам очень вкусно и красиво. Пельмени можно замораживать. Готовьте и удивляйте своих родных и близких.

Ингредиенты:
Тесто:
Картофельный крахмал ... 120 г
Кукурузный крахмал ... 60 г
Вода горячая ... 180 г
Растительное масло ... 1 ч.л.
Начинка:
Фарш свинина (говядина, курица) .... 250 г
Морковь ... 40 г
Помидоры ... 2 шт.
Зеленый лук ... 50 г
Чеснок ... 2-3 шт.
Перец чили ... по вкусу
Соевый соус ... 2 ст.л.
Кунжутное масло ... 1 ст.л.
Соль и черный перец ... по вкусу
Соус:
Соевый соус .... 30 мл
Чеснок ... 1 зубчик
Перец чили ... по вкусу
Кунжутное масло .... ½ ч.л.