Чебуреки

Домашние Чебуреки лучше, чем в чебуречной. Чебуреки с сочной мясной начинкой и хрустящим тестом.

Ингредиенты:
12 шт.
Тесто:
Мука … 500 г
Горячая вода … 250 мл
Соль … 1 ч.л.
Растительное масло … 30 г
Начинка:
Фарш (у меня говядина) … 350 г
Лук … 350 г
Соль и перец … по вкусу
Сушеный чеснок … 1 ч.л.
Вода …
Масло для фритюра …