Цеппелины

Все секреты приготовления картофельные зразы или клецки по-литовски с очень интересным названием цеппелины. Подаются со сметаной и поджаркой с луком. Нежный картофель и сочная мясная начинка – это невероятно вкусно.

Ингредиенты (6 шт.):
Картофель сырой (очищенный) ... 1200 г
Картофель отварной ... 350 г
Лук репчатый ... 115 г
Соль ... по вкусу
Фарш (свинина, говядина) ... 350 г
Лук репчатый ... 100 г
Соль и черный перец ... по вкусу
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Бекон .... 200-250 г
Лук репчатый ... 1 шт.
Кипящая вода .... 5 л
Крахмал картофельный ... 2 ст.л.
Соль ... 1 ст.л.
Когда цеппелины всплывут варить на среднем огне 20-25 минут.