Бефстроганов с Грибами

люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха

кулинарный сайт базовые рецепты люда изи кук выпечка куличи как приготовить торты еда пасх

Бефстроганов или говядина по-строгановски – это кусочки мяса в сметанном соусе. Предлагаю приготовить свой любимый вариант этого блюда - БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ и очень нежным соусом.

Ингредиенты:
Говядина (мякоть) ... 600 г
Масло оливковое ... 2 ст.л.
Масло сливочное .... 25 г
Лук репчатый .... 1 шт.
Чеснок .... 1-2 зубчика
Грибы шампиньоны .... 200 г
Мука ... 1 ст.л.
Сливки ... 100 мл
Сметана .... 60-80 г
Вустерский соус ... 1 ст.л.
Горчица европейская ... ½ ч.л.
Вода ...
Соль и черный перец .... по вкусу